¿Cómo las aplicaciones de entrega de comida han cambiado la forma de la industria de los restaurantes?

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Cree una plataforma y prepárese para lo inesperado; y sabrá que tiene éxito cuando la plataforma que ha creado le sirva de maneras inesperadas.
Debido al rápido crecimiento y la adopción de la tecnología y a la fuerza de la repentina y desafortunada crisis pandémica, la mayor parte del mundo está empezando a descubrir los valores del comercio minorista en línea y el panorama digital. Obligados a permanecer aislados, la necesidad sentida de conectarse a Internet, la rápida digitalización y la creciente urbanización, entre otros factores, han contribuido de manera significativa al aumento de las cifras del sector del comercio electrónico en todo el mundo. La forma en que funcionaban los mercados de comercio electrónico era bastante buena hasta que los clientes descubrieron la necesidad de realizar entregas rápidas. Y esta necesidad de una entrega rápida y una disponibilidad rápida de productos y servicios ha dado lugar al nacimiento de mercados hiperlocales.
Entonces, ¿qué es un mercado hiperlocal? ¿Por qué es tan impactante? ¿Y por qué se busca con tanta urgencia el modelo de entrega hiperlocal? Lo descubriremos paso a paso.
Antes de pasar a hablar sobre uno de los conceptos más sofisticados de los tiempos actuales, es decir, los mercados hiperlocales y su modelo de entrega, permítanos obtener información breve sobre la industria del comercio electrónico y los mercados que nos ayudaría a desarrollar una comprensión más completa del mundo hiperlocal.
Los mercados de comercio electrónico son una especie de sitios web de comercio electrónico en línea o lugares donde un usuario puede encontrar diferentes marcas de productos provenientes de varios proveedores, tiendas o personas que se muestran en la misma plataforma. Un mercado de comercio electrónico El modelo es el que utiliza una plataforma de tecnología de la información para facilitar el comercio entre el comprador y el vendedor.
Este modelo ha sido adoptado ampliamente por un gran número de empresas. Algunos de los principales y destacados mercados de comercio electrónico incluyen Amazon, Flipkart y eBay. Los mercados de comercio electrónico ayudan a agilizar el proceso de producción a través de un portal sencillo y los fabricantes pueden vender los productos directamente a los clientes.
Además de esto, los mercados de comercio electrónico pueden crear más oportunidades para los vendedores y compradores. Esto puede entenderse por el hecho de que, por un lado, hay información en tiempo real sobre las actualizaciones o reducciones de precio, así como sobre la disponibilidad para que los compradores obtengan la mejor oferta; por otro lado, la plataforma también actúa como un canal de ventas adicional para que las empresas promocionen y vendan sus productos y ofertas de manera efectiva a un gran mercado objetivo.
Además, un mercado en línea, dado que no está vinculado a ninguna área o región, puede permitir las ventas en el extranjero al brindar oportunidades para comerciar en los mercados internacionales y globales. Una plataforma de comercio electrónico reduce sustancialmente los costos de comercialización de las empresas de lo que habrían incurrido si hubieran optado por internacionalizarse mediante un proceso tradicional.
A continuación se presentan algunas de las estadísticas de comercio electrónico que pueden ayudarnos a saber cómo se ha transformado el comercio electrónico con el tiempo y cuán monumental ha sido su impacto. Vamos a profundizar.
Por lo tanto, después de haber presentado algunos de los hechos y cifras sobre mercados de comercio electrónico, es obligatorio para nosotros saber más sobre el concepto que nos ha llevado al comercio electrónico hiperlocal y al uso creciente del modelo de entrega hiperlocal que está revolucionando la industria del comercio electrónico.
El comercio electrónico, si se entiende y se practica desde una perspectiva hiperlocal, de hecho está alcanzando la cima del mundo en línea y abre un montón de oportunidades para empresas emergentes visionarias, empresas establecidas y aspirantes a emprendedores. Todo el modelo hiperlocal es tan eficiente y rápido que está dando una gran oportunidad a las empresas bien establecidas físicamente. Al contar con un modelo altamente eficiente, el comercio electrónico hiperlocal ha superado con seguridad y de manera bastante convincente las ventajas de un comercio electrónico tradicional.
Conozcamos los diversos aspectos de un viaje hiperlocal y el modelo de entrega hiperlocal; y, ¿por qué los clientes y las empresas lo adoptan con un entusiasmo exagerado?
Una de las tendencias más llamativas y atractivas del mundo del comercio electrónico es el comercio electrónico hiperlocal. El comercio electrónico hiperlocal simplemente se refiere a una actividad emprendida por una empresa que tiene como objetivo crear un entorno local o una red local que permita a los clientes comprar productos y servicios en tiendas minoristas o vendedores de su vecindario y sus alrededores.
En otras palabras, un mercado hiperlocal es aquel que satisface las necesidades de los clientes dentro de un territorio geográfico fijo. El ámbito de las operaciones hiperlocales ha crecido tanto que prácticamente no ha dejado ningún sector intacto. Ya se trate de suministros de alimentos, abarrotes, servicios de lavandería, artículos de primera necesidad para el hogar o productos de cuidado personal, el comercio electrónico hiperlocal es el eje en torno al cual las empresas han aprendido a girar y funcionar. Un crecimiento tan fantástico ha añadido una nueva dimensión al sector del comercio electrónico, popularizando así las entregas hiperlocales.

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El comercio electrónico hiperlocal se hizo cada vez más popular durante la pandemia de covid19 que afectó a casi todo el mundo. Con su estallido a principios de 2020, se anunciaron cierres globales y un estricto distanciamiento social. Con este anuncio, el mundo empezó a sentir la necesidad de entregas rápidas y seguras. Aquí es donde las entregas hiperlocales se abren paso cada vez más. A los clientes les resultó más fácil y seguro recurrir a las compras en línea para satisfacer sus necesidades diarias. Las empresas también dependían en gran medida de un sólido software de mercado hiperlocal para generar ventas y aumentar sus ingresos. Desde entonces, el modelo de entrega hiperlocal se ha convertido en un modelo ampliamente practicado entre las empresas.
El repentino aumento de la demanda de ciertos productos y la creciente popularidad de las marcas se deben sin duda a la pandemia que ha empujado a todos y cada uno de los sectores verticales de todas las industrias a cambiar y adaptarse al medio digital.
Además de esto, el ajetreado estilo de vida, los crecientes hábitos sedentarios y la mejora del nivel de vida también están acentuando el crecimiento de las empresas de comercio electrónico hiperlocales, ya que ofrecen todo lo que están a la vuelta de la esquina de los clientes.
Entonces, ¿qué es todo este modelo que las empresas están adoptando de manera descabellada? Vamos a averiguarlo.
Leer más sobre ¿Qué es el comercio electrónico hiperlocal?
Un modelo de entrega empresarial hiperlocal, también conocido como modelo de entrega a pedido, es el que se centra en satisfacer las necesidades de los consumidores geográficamente locales. El modelo tiene como objetivo cerrar la brecha entre la demanda y la oferta con una red eficiente de proveedores y vendedores que satisfagan las demandas de los consumidores vendiéndoles lo que necesitan en la puerta de su casa.
Técnicamente, un modelo de entrega hiperlocal es un modelo de negocio en línea que satisface las necesidades bajo demanda de los clientes, que se satisfacen a través de un ecosistema local. En otras palabras, el cliente utiliza una plataforma hiperlocal o un agregador de servicios (a través de un sitio web o una aplicación) que ayuda a los vendedores a entregar los productos y hacer llegar los servicios a la puerta del cliente en la ubicación geográfica correspondiente. La compra de abarrotes, la entrega de alimentos, los productos de lujo, los artículos de regalo, la atención médica y muchos otros servicios han adquirido una dimensión completamente diferente con la creación exitosa de plataformas de comercio electrónico hiperlocales.
¿Cuál es la USP del modelo de entrega hiperlocal?
La propuesta de venta única (USP) del modelo de negocio hiperlocal es su capacidad para ofrecer productos y servicios de buena calidad a las puertas de las personas a «velocidades increíblemente rápidas». Eso es lo que hace por el cliente la función de «entrega instantánea automática» de una plataforma hiperlocal. En el momento en que hace clic para pedir un producto, todo es muy rápido. ¡Tiempos de entrega asombrosos! ¿No?
Suponga que es una de las empresas emergentes hiperlocales de su área. Te conectas con tus clientes a través de una aplicación móvil. A diferencia de una aplicación de comercio electrónico en la que los clientes compran productos con un margen de entrega esperado de una semana, el modelo de entrega hiperlocal se basa en la velocidad y la calidad. Por ejemplo, recibes una actualización de que un cliente de un área geográfica cercana quiere crema batida fresca para hornear un pastel de cumpleaños. Al estar conectado con las cadenas lácteas y alimentarias locales, pides al instante una nata fresca para recogerla a través de tu aplicación de conductor y avisas al repartidor. Y en 30 minutos, el cliente recibe la nata fresca y revisa tu servicio.
No solo esto, sino que lo más interesante del modelo hiperlocal es el hecho de que el uso de plataformas digitales hace que sea cada vez más conveniente para los clientes monitorear todo el proceso y realizar un seguimiento de las entregas en tiempo real.
Un modelo de negocio hiperlocal suele tener las siguientes características:
Tecnologías como el GPS (Sistema de Posicionamiento Global) y las aplicaciones móviles y el uso generalizado de las redes sociales han desempeñado un papel destacado a la hora de acelerar el ritmo del comercio electrónico hiperlocal. Todo el modelo hiperlocal ha sido tan bien recibido tanto por las empresas como por los clientes, que les están gustando todos los aspectos.
Un modelo hiperlocal es una serie de actividades interrelacionadas. Por lo general, se dice que se sigue un modelo de entrega hiperlocal cuando ocurre la siguiente secuencia de eventos.
Supongamos que un cliente hace un pedido de un alimento obligatorio a través de la plataforma hiperlocal de entrega de alimentos a pedido. La plataforma recibe ese pedido y transmite los detalles al socio que lo ofrece (tienda local) y al socio de entrega (repartidor). Luego, el socio de entrega recoge el alimento requerido en la empresa local y lo entrega en la ubicación especificada por el cliente.
Como se mencionó anteriormente, los actores clave y de vanguardia son los «socios comerciales y de entrega». Además de ellos, una empresa hiperlocal también puede unirse a «proveedores de API de mapas» y «procesadores de pagos» para que una empresa funcione sin problemas. Háganos saber brevemente sobre ellos.
Son los vendedores, propietarios de tiendas locales, fabricantes, mayoristas y minoristas que están listos para satisfacer las necesidades y demandas de pedidos de los clientes. La empresa hiperlocal adquiere bienes y productos de dichos socios.
Son los repartidores que trabajan como socios de la plataforma hiperlocal. Estos socios de entrega pueden decidir su propio horario de trabajo.
Empresas como Google proporcionan API de mapas a las empresas hiperlocales para facilitar el seguimiento de sus pedidos en tiempo real, una característica fundamental para las plataformas hiperlocales. Estas API de mapas ayudan a rastrear la ubicación del personal de entrega y también muestran el paradero de su pedido.
¿No te has encontrado con las opciones de las pasarelas de pago al realizar un pedido online? Son los procesadores de pagos que trabajan para ti. Las pasarelas de pago ayudan a realizar un seguimiento de todos los pagos de los clientes y garantizan un procesamiento de pedidos sin problemas. Las pasarelas de pago como Stripe, PayPal, etc., brindan dichos servicios a plataformas hiperlocales.
El mayor mérito asociado con un modelo de entrega hiperlocal es que la plataforma impulsa todo el proceso de manera eficiente e ininterrumpida y gana una comisión por el papel que desempeña, y las tiendas y vendedores locales obtienen una mayor visibilidad y mejores servicios de entrega en el proceso.
Además de esto, hay varios otros beneficios de los que disfrutan las empresas y los clientes.
El comercio electrónico hiperlocal se centra en la entrega, la calidad y la variedad de productos y satisface las necesidades de los consumidores. Desde la perspectiva empresarial, invertir en mercados de comercio electrónico hiperlocales ayuda a las marcas a añadir valor a su imagen en el mercado y a aumentar su base de clientes. También les permite mejorar sus servicios y ejecutar sus operaciones sin problemas, además de satisfacer las necesidades y preferencias del cliente.
Teniendo en cuenta el modelo de entrega hiperlocal y los beneficios que se derivan de él para las empresas y los clientes, se puede afirmar que las empresas de comercio electrónico hiperlocal han dejado atrás a muchas empresas de comercio electrónico tradicionales y han dejado obsoletos los procesos comerciales que antes eran eficientes. A diferencia de las entregas tradicionales de comercio electrónico, los consumidores prefieren el comercio electrónico hiperlocal porque es increíblemente rápido y conveniente.
No cabe duda de que el comercio electrónico hiperlocal ha allanado el camino para la innovación y la infusión de tecnología en los procesos empresariales (por ejemplo, inteligencia artificial, robótica, entregas con drones, uso de criptomonedas como pagos, etc.) y, por lo tanto, ha hecho que la experiencia de compra general sea rápida, cómoda y flexible para los clientes. Funciona las 24 horas del día, los 7 días de la semana, con el objetivo de proporcionar una experiencia de compra de alta calidad a los consumidores.
El comercio electrónico hiperlocal es un concepto flexible y aceptado, y el impacto del modelo hiperlocal no se ha limitado a ninguna industria específica. Ya sea la entrega de alimentos, la entrega de comestibles, los artículos de primera necesidad para el hogar, los suministros médicos, la mensajería o la logística, etc., todos se han visto afectados en un grado considerable.
Si bien puede haber ciertos temores en la mente de los vendedores/vendedores sobre el modelo de entrega hiperlocal, lo cierto es que el comercio electrónico hiperlocal ha revolucionado la forma de hacer negocios. En el espacio hiperlocal, todo ello implica un uso intensivo de la tecnología, desde aceptar pedidos hasta realizar entregas rápidas.
¿Qué es más? A juzgar por la forma en que se mueve y el ritmo al que acelera, está a punto de presenciar un auge y parece imparable. Parece que, en los tiempos venideros, contribuirá de manera aún más significativa al crecimiento de la industria minorista y del comercio electrónico. Debido a su enfoque de proporcionar a los clientes una experiencia de compra mejorada, su aceptación por parte de las empresas seguramente y naturalmente aumentará en los próximos tiempos.
Las empresas hiperlocales están creciendo de forma lenta pero constante en el mercado global. Proporcionan soluciones valiosas y rentables para las necesidades que antes no podían satisfacer las empresas físicas. Se han convertido en un práctico recurso para que las personas compren lo que necesitan en la puerta de su casa sin hacer ningún esfuerzo adicional ni viajar largas distancias.
Esto afirma que el futuro de las empresas hiperlocales está lleno de enormes oportunidades y que las empresas, en gran medida, están preparadas para la revolución. Es solo cuestión de tiempo que los modelos empresariales hiperlocales sustituyan por completo a las formas tradicionales de comprar cosas.
En medio de todo el crecimiento empresarial, los desarrollos esperados y la revolución hiperlocal que se está produciendo, la pregunta es:
¿Está su empresa preparada para ser parte de la revolución hiperlocal que está en juego?