اختر بشكل فعال البرنامج المناسب لأعمال توصيل المطاعم عبر الإنترنت
«إذا لم يكن نشاطك التجاري على الإنترنت، فسوف يتوقف نشاطك التجاري عن الوجود». - بيل جيتس
على مدى العقد الماضي أو نحو ذلك، شهدت صناعة المطاعم تحولًا كبيرًا في الطريقة التي تدير بها عملياتها. إنها ساحة لعب تتطور باستمرار. يتم التخلص التدريجي من ممارسات الأعمال التي كانت سائدة في السابق - بوتيرة أسرع من أي وقت مضى - لصالح أساليب تشغيلية أسرع وأكثر كفاءة. إذن، ما الذي دفع هذا التحول؟ ما الذي دفع إلى التحول من الممارسات غير المتصلة بالإنترنت إلى الممارسات عبر الإنترنت؟
في الواقع، إن الوتيرة المتصاعدة للمنافسة - والصناعات التي أصبحت تعتمد بشكل متزايد على الإنترنت والتقنيات الذكية - هي التي تحدد المشهد الحالي. ولولا توافر خدمات الإنترنت على نطاق واسع، والمعدلات المرتفعة للغاية لاستخدام الهاتف المحمول والكمبيوتر المحمول بين المستهلكين العالميين، لكانت المنافسة بين الصناعات أقل حدة بكثير مما هي عليه اليوم. ومع ذلك، فإن الحقيقة هي أن الأوقات قد تغيرت بشكل كبير. خدمات الإنترنت - إلى جانب التقنيات التخريبية الناشئة يوميًا - تمارس الآن هيمنة عميقة على العمليات التجارية العالمية. لا يمكن إنكار حقيقة أن التكنولوجيا والأعمال أصبحت متشابكة بشكل لا ينفصم. لذلك - وبالعمل كما تفعل الشركات ذات التفكير المستقبلي - ألا ترغب في أن يتم تضمينك ضمن تلك الشركات التي تمنح أساليبها التكنولوجية وممارساتها واستراتيجيات التبني السريع منافسيها الرائدين في الصناعة فرصة جادة للحصول على أموالهم؟ يجب ألا تغفل الشركات التي تهتم بالتفاصيل التكنولوجية عن هذه الحقيقة أبدًا.
بمجرد ظهور تقنية جديدة، إذا لم تكن جزءًا من Steamroller، فأنت جزء من الطريق.
وبالتالي - ومن أجل مواكبة الاتجاهات الحالية وتلبية المعايير التكنولوجية التي تتسابق صناعة المطاعم نحوها - يصبح من الضروري لشركات مثل شركتنا المشاركة على قدم المساواة. وهذا يضمن استمرار ازدهار الصناعة وأن الشركات مثل شركتنا يمكن أن تجني الأرباح المرتبطة بها. مثلما يوجد تفاعل معقد بين التكنولوجيا والأعمال، يوجد أيضًا رابط حيوي بين التكنولوجيا والبرمجيات.
إذا تبنت شركة تقنية معينة، يصبح من الواضح أنها يجب أن تلبي متطلبات برامجها في نفس الوقت. ومع ذلك، لا يدرك سوى عدد قليل من الشركات أن قدراتها البرمجية يمكن أن تكون العامل الأساسي الذي يحدد نجاحها الهائل أو فشلها المؤسف. عندما تتعامل مع البرامج، فأنت لا تتبنى فقط الفوائد التي تقدمها؛ بل تواجه أيضًا مجموعة متميزة من التحديات.
تدرك مؤسسة المطاعم ذات الخبرة في مجال تكنولوجيا المعلومات تمامًا أن هذه التحديات يمكن أن تظهر في أشكال مختلفة - مثل قيود البرامج، والاختناقات التشغيلية المفاجئة، والتأخيرات الإجرائية، وما شابه ذلك. كلما كان الحل البرمجي أكثر كفاءة وسهولة في الاستخدام، قل عدد العقبات التي يطرحها في الوقت المناسب، وبالتالي قل عدد التحديات التي يطرحها. لذلك، يجب على أي شركة مطاعم ناشئة تحتاج إلى برامج قوية وموثوقة أولاً أن تنشئ فهمًا واضحًا لما تستلزمه برامج توصيل الطعام أو المطاعم عبر الإنترنت، وعلى وجه التحديد الوظائف المصممة لأدائها.
1. تطبيق توصيل الطعام عبر الإنترنت: فهم النتائج
يمكن تعريف برنامج توصيل الطعام أو المطاعم عبر الإنترنت على أنه أداة - أو مجموعة من البرامج والإجراءات - المرتبطة بتشغيل نظام كمبيوتر يمكّن شركات توصيل الطعام - مثل المطاعم والمقاهي والمؤسسات المماثلة - من تبسيط عمليات توصيل الطلبات.
1.1 ميزات تطبيق توصيل الطعام/Hyperlocal
- تقوم بأتمتة عمليات توصيل الطعام من خلال تلقي طلبات العملاء ومعالجة المدفوعات وتخصيص الطلبات لموظفي التوصيل المعنيين.
- إنها تمكن الشركات من عرض قائمتها عبر الإنترنت.
- كما أنه يساعد في تلقي الطلبات من المواقع التجارية وتطبيقات الهاتف المحمول.
- علاوة على ذلك، يقوم البرنامج بتسجيل وتحليل جميع بيانات تسليم الطلبات لأغراض المعالجة وإعداد التقارير.
ملاحظة: قبل اختيار برنامج لشركتك، من الضروري أن تتذكر أن منصة التسليم المحلية الفائقة توفر رؤى وظيفية وتشغيلية قيّمة، مما يساعد شركات توصيل المطاعم عبر الإنترنت على اتخاذ قرارات تجارية مستنيرة. علاوة على ذلك، فإن التسرع في شراء برنامج توصيل مطعم hyperlocal أو تطبيق لعملك قد يضر أكثر مما ينفع.
من المهم توخي الحذر والتأكد من أن برنامج توصيل الطعام الذي تنوي شرائه قادر بما يكفي لتزويد عملك ببعض مجموعات الفوائد والميزات التالية.
- زيادة الوصول إلى العملاء: تتيح البرامج عالية الجودة للشركات في صناعة الأغذية قبول الطلبات عبر الإنترنت عبر مواقع الويب التجارية وتطبيقات الهاتف المحمول. وهذا يمكّن العملاء من طلب المزيد من الطعام عبر الإنترنت من مجموعة متنوعة من المطاعم أو مؤسسات تناول الطعام التي يختارونها.
- صديقة للعملاء: توفر منصة توصيل المطاعم الجيدة مرونة كبيرة للعملاء. من خلال الوصول السهل إلى قائمة الطعام عبر الإنترنت وحرية تخصيص وجباتهم، فإنها توفر للعملاء شيئًا يقدرونه ويقدرونه - وهو عامل يؤدي إلى زيادة حركة المرور إلى موقع الويب.
- يوفر مرونة كبيرة للشركات: يسمح هذا البرنامج التطلعي للشركات المهتمة بتعديل أو تحديث عناصر القائمة والأسعار وفقًا لتقديرها. ليس ذلك فحسب، بل إنها تمكنهم أيضًا من إضافة صور للمواد الغذائية اللذيذة - أو غيرها من التحسينات ذات الصلة - لتعزيز الأعمال التجارية على موقع الويب الخاص بهم.
- الطلب عبر الإنترنت بدون عناء: توفر خدمة توصيل الطعام عالية الجودة دائمًا لمستخدميها تطبيقًا مبسطًا وتجربة موقع ويب. العملية بأكملها - من اختيار عناصر القائمة على موقع الويب إلى تسليمها إلى أبواب العملاء - سلسة ومنظمة جيدًا لدرجة أن الطلب عبر الإنترنت يصبح تجربة يمكن الاستمتاع بها.
- تتبع التسليم بسهولة: تم تطوير برنامج توصيل المطاعم عالي الأداء هذا بشكل شامل لجعل تتبع طلباتك أمرًا سهلاً مثل طلب واحد أو اثنين أو ثلاثة.
- الإدارة المحسّنة للمسار: غالبًا ما تحدد البرامج الجيدة أقصر طريق متاح لتوصيل الطعام، وبالتالي توفير المزيد من الوقت لشركتك للتركيز على المهام الأخرى مع ضمان التسليم في الوقت المناسب للعملاء. تأخذ البرامج الفعالة أيضًا ظروف حركة المرور في الوقت الفعلي في الاعتبار، وتعيد توجيه السائقين للإشارة إلى أسرع طريقة للوصول إلى وجهاتهم.
- التكامل: يجب أن يتكامل برنامج توصيل المطاعم الذي تنوي شرائه بسلاسة مع تطبيقات الأعمال الحالية. كلما كان التكامل أفضل، زادت كفاءة إدارة طلبات العملاء والمخزون والعمليات الأخرى.
- تطبيق الهاتف المحمول: إذا كنت قادرًا على الحصول على تطبيق جوال لنشاطك التجاري، فقد يقدم لك مزود البرنامج قائمة محسّنة للجوّال، وإدارة الطلبات، وتوفير تحديثات حالة التسليم في الوقت الفعلي، وتتبع الموقع المباشر لشخص التوصيل، والمزيد.
- خدمات الدعم: تساعدك طبيعة خدمات الدعم التي يقدمها بائع البرنامج في بدء استخدام البرنامج والتنقل بين التقنيات المرتبطة به. علاوة على ذلك، فإنه يساعد في حل أي مشكلات فنية أو تأخيرات قد تواجهها شركتك لاحقًا أثناء العمليات.
- خالية من أخطاء النظام: سيكون البرنامج الفعال والقوي أقل عرضة لأخطاء النظام وتعطل البرامج.
- خيارات دفع متعددة: يجب تقديم تسهيلات الدفع من خلال بوابات دفع متعددة للمساعدة في تسهيل المعاملات.
2. الاتجاهات والإحصاءات وراء الارتفاع الهائل في خدمات توصيل الطعام
الحقائق الصغيرة تؤدي إلى معرفة كبيرة، والمعرفة هي كل ما ترغب فيه الشركات المستقبلية.
ظهرت جائحة فيروس كورونا كأحد الأسباب الرئيسية وراء تحول الناس مؤخرًا نحو توصيل الطعام عبر الإنترنت. وقد لوحظ أن المطاعم الرشيقة استراتيجيًا كانت سريعة في الاستجابة لهذا الاتجاه. وفقًا لـ Software Advice، ارتفعت عمليات البحث عن برامج توصيل الطعام على موقع الويب الخاص بهم بنسبة 179٪ بين فبراير ومارس 2020. لقد دفع الوباء بشكل فعال صناعة توصيل الطعام لعدة سنوات في المستقبل، حيث نما عدد المستهلكين الذين يطلبون الطعام عبر الإنترنت بشكل كبير خلال انتشار فيروس كورونا.
أكدت Instacart، إحدى الشركات الرائدة في قطاع توصيل البقالة، أنها حققت أول أرباح شهرية لها في أبريل 2020، بلغت 10 ملايين دولار؛ صرح رئيسها التنفيذي أن الشركة تجاوزت أهدافها لعام 2022. أضافت Instacart 300,000 «متسوق» إضافي - الأفراد المسؤولون عن استلام وتسليم البقالة - خلال النصف الأول من عام 2020. في نهاية عام 2019، وظفت الشركة أقل من 100,000 شخص. في عام 2020، وظفت الشركة ما يقرب من 350,000 فرد إضافي، وحققت 35 مليار دولار من مبيعات البقالة.
المصدر: ستاتيستا. وبالتالي، فإن الكتابة واضحة على الحائط. تشهد صناعة توصيل الطعام/المطاعم ارتفاعًا مشابهًا في الطلبات عبر الإنترنت المقدمة من خلال التطبيقات ومنصات البرامج. وخمن ما الذي يدفع هذا التفضيل القوي لطلب الطعام عبر الإنترنت؟ الراحة، بالطبع. إن الحصول على وجبة مطعم يتم توصيلها مباشرة إلى عتبة داركم أمر مريح قبل كل شيء. في الواقع، الراحة هي في الواقع واحدة من الاحتياجات البشرية الثانوية التسعة التي يكتسبها الأفراد طوال حياتهم. يؤكد العلماء حقيقة أن «الملاءمة» - من بين جميع العوامل - هي المحرك الأكثر تأثيرًا على الإحصاءات داخل صناعة الأغذية. في الواقع، قال مدير في Technomic - وهي شركة أبحاث واستشارات بارزة ورائدة في تتبع اتجاهات مستهلكي خدمات الطعام - هذا فيما يتعلق بمدى إعطاء المستهلكين الأولوية للراحة: «هناك الكثير من الأشخاص الذين لا يريدون ببساطة الخروج إلى مطعم لهذه المناسبة. نسمع من السائقين طوال الوقت عن عدد المرات التي يفتح فيها الأشخاص الباب وهم لا يزالون يرتدون ملابس النوم».
يشير تقرير آخر عن إحصاءات طلبات الطعام الرقمية، أجرته UBS، إلى أن «الطلب عبر الإنترنت أصبح سريعًا هو القاعدة، وذلك بفضل ملاءمته ودقته وقدرات الدفع المتكاملة». وبصفة عامة، فإن التوافر في كل مكان لتوصيل الطعام الجاهز حسب الطلب والقائمة على الاشتراك يمكن أن يشير إلى نهاية الطهي المنزلي. إذن، ما مدى استعداد شركتك - المجهزة بالبرامج المناسبة - لتوفير مستوى الراحة الذي يتوقعه العملاء بشكل متزايد؟ أو بعبارة أكثر مباشرة: كيف تخطط لإطعام وإرضاء عدد متزايد من مستهلكي «الجيل C» بسهولة؟ ملاحظة: مستهلكو «الجيل C» هم «مواطنون رقميون» قاموا بدمج التكنولوجيا - الجوانب المرتبطة بها - بعمق في حياتهم اليومية لدرجة أنهم يتجهون غريزيًا وعلى نطاق واسع إلى الإنترنت لإنجاز مجموعة واسعة من المهام. تقدم البيانات والإحصاءات الواردة أدناه رؤى أعمق حول اتجاهات طلب الطعام عبر الإنترنت ومقاييس توصيل المطاعم. في مقال نُشر في يناير 2022 بخصوص الاتجاهات المتزايدة في توصيل الطعام عبر الإنترنت، تم الإبلاغ عن أنه منذ عام 2014، نمت خدمات الطلب والتوصيل الرقمية بشكل أسرع بنسبة 300٪ من حركة تناول الطعام داخل المطاعم.
في مقال مماثل، تم الإبلاغ عن عدد متزايد من الأرقام.
- كم مرة يطلب الناس الطعام للتسليم؟
- 60% من المستهلكين الأمريكيين يطلبون التوصيل أو الإخراج مرة واحدة في الأسبوع.
- 86% من المستهلكين يستخدمون خدمات التوصيل مرة واحدة على الأقل شهريًا.
- 51% من المملكة المتحدةاستخدم خدمات التوصيل لطلب وجبات الطعام من مطاعم تناول الطعام غير الرسمية.
- كم عدد الأشخاص المستعدين لدفع تكاليف توصيل الطعام؟
- 34% منإذا كان المستهلكون ينفقون على الأقل 50 دولارًا لكل طلب عند طلب الطعام عبر الإنترنت. في المتوسط، ينفق الشخص تقريبًا 16-30 دولارًا في مطعم متكامل الخدمات.
- 20% من المستهلكين يقولون إنهم ينفقون أكثر على الطلبات خارج المبنى مقارنة بتجربة تناول الطعام القياسية.
3. مستقبل شركات توصيل الطعام عبر الإنترنت
كما يتضح من البيانات والإحصاءات المذكورة أعلاه، يتوسع قطاع توصيل المطاعم عبر الإنترنت بوتيرة أسرع من أي وقت مضى. كشفت دراسة أن 31٪ من أصحاب المطاعم يخططون لمواصلة الاستثمار في توصيل الطعام عبر الإنترنت، مما يشير إلى اعتقادهم بأن الطلب على هذه الخدمات سيستمر حتى بعد جائحة COVID-19.
وفي الوقت نفسه، كشفت بيانات أخرى أن توصيل الطعام عبر الإنترنت سيمثل حوالي 40٪ من إجمالي مبيعات المطاعم بحلول نهاية عام 2025.
تتطلب البيانات المقدمة في الجداول والمخططات الشريطية أدناه اهتمامًا وثيقًا. تمثل التوقعات للسنوات القادمة شيئًا ستكون الشركات اليقظة استراتيجيًا في حاجة ماسة إليه.
هذه البيانات مميزة للغاية لسوق المواد الغذائية السريع. وإذا كانت الإحصاءات تشير إلى أي شيء، فإن سوق تطبيقات توصيل الطعام العالمية وخدمات التوصيل المرتبطة بها ستثير عاصفة في العالم. في الواقع، تكشف هذه الإحصائيات حقيقة قوية - اتجاهات توصيل الطعام موجودة لتبقى.
لذلك، بالنظر إلى حقيقة أن زخم خدمات توصيل الطعام عبر الإنترنت يتغير بوتيرة غير مسبوقة-
هل تريد أن تتماشى أعمال توصيل المطاعم أو تجارة المواد الغذائية عبر الإنترنت مع تدفق العاصفة أو تخاطر بعكس ذلك؟ هناك الكثير على المحك إذا التزمت بالحالة الأخيرة. بالنسبة للحالة الأولى، تابع القراءة للحصول على البرنامج المناسب لأعمالك الغذائية.
4. تحقيق أقصى استفادة من هذا الاتجاه المتنامي: تجهيز برامج الأعمال الغذائية الخاصة بك
الإحصائيات والأرقام ليست جيدة إلا إذا كان لديك أشخاص طيبون لتحليلهم ثم يفسرون معناها وأهميتها.
مع تزايد عدد الأشخاص الذين يستخدمون الإنترنت لطلب الطعام، يستمر المستهلكون في جميع أنحاء العالم في التكيف مع هذه التغييرات وبالتالي المساهمة في زيادة الإحصاءات. وهذا يفسح المجال أمام حقيقة أن المطاعم والمطاعم عبر الإنترنت يجب أن تستعد وتعيد ابتكار طرق جديدة للعثور على مكان في هذا السوق المتنامي عبر الإنترنت، ومن بينها بناء حضور رقمي قوي وفعال.
لتمكين ذلك، يجب أن يكون لدى الشركات برنامج يقوم بكل العمل الشاق من أجلها. برنامجنا هو أحد هذه المنتجات الجديرة بالثقة والقوية في الشكل والتكوين والكفاءة العالية لأنه تم تصنيعه مع العناية الواجبة والعناية والبصيرة.
لذا، ألا تريد برنامجًا يمنح عملك إعدادًا متطورًا ومفيدًا؟
أم أنك لا ترغب في برنامج يوفر لشركتك راحة لا مثيل لها وموثوقية وحلول تسليم خالية من المتاعب عند عتبة الباب؟ بطبيعة الحال، لا بد من استبعاد كل الأعمال الحكيمة التي تفعل ذلك والشركات التي لا تفعل ذلك.
